Mangold Lucullus
(Beta vulgaris)
Schmackhaftes Gemüse mit zarten, weißen, kräftigen Stielen und gekrausten, grünen Blättern.
Kurze Entwicklungszeit (80 – 90 Tage von Aussaat bis Ernte).
Sehr ertragreich.
Die Stiele können wie Spargel, die Blätter wie Spinat gekocht oder gedünstet werden.
Kurze Garzeit.
Aussaathinweis
Aussaat 2 – 3 cm tief in Reihen mit 40 cm Abstand, mit Erde abdecken und feucht halten.
Kräftige Keimlinge von April – August auf 25 cm Abstand vereinzeln.
Liebt sonnigen bis halbschattigen Standort und humosen, tief gelockerten Gartenboden, sandige und schwere Böden sind ungeeignet.
Regelmäßige Wasser- und Stickstoffgaben fördern die Entwicklung.
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