Kapuzinerkresse “Kaiserin von Indien”

Kapuzinerkresse Kaiserin von Indien

Tropaeolum minor

Einjährig.

Die scharlachroten Blüten kommen auf dem dunklen Laub dieser außergewöhnlich schönen Sorte besonders gut zur Wirkung.

Der Wuchs ist überhängend und buschig.

Die Blüte dauert bis zum Frost.

Wuchshöhe: ca. 30 cm.

Pflege

Kapuzinerkresse gedeiht auf jedem humosen, lockeren Gartenboden.

Nur sparsam düngen, sonst nimmt das Laub überhand und die Blüten verschwinden darunter.

Je 2-3 Korn pro Pflanzstelle/Topf.

Aussaattiefe 2 -3 cm (Dunkelkeimer).

Verwendung

Auf Beeten und Einfassungen entfalten die buschigen Pflanzen mit ihrem herabwallenden Wuchs eine üppige Wirkung.

Nostalgisch sehen sie an Mauern aus, in Steingärten und Gefäßen, ebenso auf dem Balkon.

Tipp

Blätter, Blüten und Knospen sind essbar und ergeben einen schmackhaften, pikanten Salat. Knospen und gerade befruchtete Samenkapseln kann

man in Salzlake legen.

Sie werden als Kapernersatz verwenden.