Mairüben “Platte Witte Mei”

Mairüben Platte Witte Mei

(Brassica rapa)

Feines Blatt- und Wurzelgemüse für die Frühjahrs- und Herbsternte.

Blätter wie Spinat zubereiten, die knackigen Rübchen dünsten oder roh genießen.

Aussaathinweis

Mit 3 – 4 cm Tiefe und in Reihen mit 20 cm Abstand aussäen.

In der Reihe Aussaatabstand von 2 – 3 cm einhalten.

Danach bei zu dichtem Stand auf 3 x 20 cm verziehen.

Liebt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen nahrhaften, lockeren Boden.

Pflegetipp

Wegen der kurzen Kulturdauer sind Mairüben die ideale Vor- und Nachkultur auf leeren Beeten.

Sie gehören zu den ersten Frühjahrs-Gemüsen.